海鲜水产超市的利润大概多少 我想在超市经营一家水产 海鲜店,请问怎样经营比较好.
一、我想在超市经营一家水产 海鲜店,请问怎样经营比较好.谢谢
开海鲜店规模一般都比较大，像我们大连的天天渔港连锁店，至今开了有八家了，面积基本都是上百平米，在我们大连很有名气，在辽宁地区乃至东北地区都比较盛名．
开海鲜店最好在一百平以上，而且你要有足够的前期进货资金，在我们这里，一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米，应有尽有．都是鲜活的海鲜，每天的进货就需要很多资金，还要请鱼佬．
如果你没有很多资金，可以开个比较小一点的，费用也不用太高，但海鲜不会太全，毕竟面积小，品种也少，不用操太多的心．接下来要讲，厨师最主要，海鲜供给也很主要，再就是有个好的大堂经理，培训好服务员，接着装修的要雅致，有特色，看起来干净。
在装修上，可以确定某一种主题。
要有特色菜，别人家的海鲜店什么便宜，你也要便宜，低价菜要超过他，进海鲜一定要最低价，保证新鲜．用酒水和高档菜找齐。
开饭店的学问多了，否则大学也不能开酒店管理学，摸索吧。多学多看多思索。
我不知道你那里进货渠道怎样，如果进货很费劲的话，进货费用是一笔不小的开支．
二、怎样经营水产店
先了解自己、再了解客户、最终了解货源，开头来说你要做的是了解自己为什么去做水产，你有什么样的优势，接下来你要弄清楚你的潜在客户，你用什么方式来吸引客户，是价格还是服务还是专门经营市面上比较少的产品，最终就是你要找到合适的货源，对于货源来说也是很重要，对于一手货源，前期你没有量，他们也没有多大的兴趣和你合作，毕竟他们是 的
三、做海鲜生意怎样赚钱？
想要开海鲜店、海鲜生意的，主要就是能找到货源呀，有了货源，绕过层层经销商，你的资金不仅能省，也不用积压在货物里。搞鲜就不错，是国内最大的进口生鲜直供平台。
